سوپ سبزیجات
نكات تغذیهای: با سرد شدن تدریجی هوا، یكی از مهمانهای ناخوانده ی ما سرماخوردگی است. در بسیاری موارد، سرماخوردگی یك بیماری ویروسی است و نیاز به دارویی برای درمان آن نیست، مگر داروهای مسكن. نوع غذاهای مصرفی بیمار، مهمترین عامل در بهبود یا بدتر شدن بیماران است. مصرف مایعات فراوان هنگام سرماخوردگی، به رقیق شدن ترشحات دستگاه تنفس فوقانی و خروج ترشحات كمك میكند. بنابراین صرف غذاهای مایع مانند سوپ، كمك مهمی در درمان بیماریها می کند. یكی دیگر از نكات تغذیهای این سوپ ویتامین C موجود در سبزیجات آن است كه شدت سرماخوردگی را كاهش میدهد. برای آنكه حرارت زیاد سبب از بین رفتن ویتامین C موجود در سبزی ها ن...